Le café peut perturber votre sommeil, même si vous ne souffrez pas d’insomnie
Vous vous endormez facilement, vous ne vous réveillez presque pas durant la nuit et vous dormez au moins 7 heures chaque nuit ? Cela semble idéal et ne vous empêche pas de boire un café l’après-midi pour un coup de fouet. Pourtant, cette consommation pourrait nuire à la qualité de votre sommeil, même si vous ne vous sentez pas insomniaque.
Des recherches menées à l’Université de Varsovie, en Pologne, indiquent que la caféine peut diminuer certaines activités du cerveau associées au sommeil profond, et ce, même si la nuit paraît normale.
Comment savoir si votre sommeil est réellement réparateur ?
La caféine agit principalement en bloquant l’action de l’adénosine, une substance qui s’accumule dans le cerveau tout au long de la journée et qui contribue à la sensation de fatigue. En empêchant cette substance de faire son effet, la caféine nous maintient éveillés et alertes. Cependant, cette action peut encore influencer le sommeil, même si l’endormissement n’est pas difficile. Autrement dit, il est possible de s’endormir normalement tout en ayant un sommeil de moindre qualité.
Pour évaluer la qualité de votre sommeil, les chercheurs utilisent un électroencéphalogramme (EEG), qui mesure l’activité cérébrale. Lors du sommeil profond, des ondes lentes sont particulièrement présentes. Ces phases sont essentielles pour la récupération du corps et le bon fonctionnement du cerveau. Or, les études montrent que la caféine peut réduire cette activité cérébrale lente, rendant le sommeil moins profond et moins réparateur. Vous pouvez donc penser avoir bien dormi, alors que votre cerveau n’a pas bénéficié d’un sommeil profond optimal.
Comment déterminer si le café perturbe votre sommeil ?
La sensibilité à la caféine varie d’une personne à l’autre. Certaines peuvent boire un café en fin d’après-midi sans problème, tandis que d’autres constatent qu’elles mettent plus de temps à s’endormir ou dorment moins bien. Cette différence dépend notamment de la manière dont l’organisme élimine la caféine, ce qui est influencé par l’âge, les habitudes de consommation, le niveau de fatigue, le stress ou des facteurs génétiques. Il n’existe donc pas d’heure universelle pour arrêter le café.
Un moyen simple consiste à réduire sa consommation de caféine quelques jours et à observer les effets. Si, après avoir dormi huit heures, vous vous sentez encore fatigué ou peu reposé, cela peut indiquer que la caféine joue un rôle dans votre qualité de sommeil. Il faut aussi garder à l’esprit que la caféine se trouve dans d’autres produits comme le thé, les boissons énergisantes, le cola, le chocolat ou certains compléments alimentaires.
Source : The Caffeinated Brain Part 2: The Effect of Caffeine on Sleep-Related Electroencephalography (EEG)—A Systematic and Mechanistic Review, Nutrients, avril 2026
