Combien d’eau faut-il boire chaque jour ?
En France, la recommandation officielle pour rester bien hydraté est de boire environ 1,5 litre d’eau par jour. Ce volume ne tient pas compte de l’eau présente dans les aliments, qui contribue également à l’hydratation. Selon l’Assurance Maladie, il faut en plus considérer cette eau provenant de la nourriture. Cependant, beaucoup de personnes comptent surtout sur leurs mugs de café ou de thé pour atteindre ce quota. La question se pose alors : ces boissons chaudes peuvent-elles remplacer l’eau de votre carafe ?
Les boissons chaudes et leur impact sur l’hydratation
Le thé, le café et les infusions apportent bien de l’eau, mais pas de la même façon qu’un simple verre d’eau. Selon l’Anses, notre organisme a besoin d’environ 2,5 litres d’eau par jour. Sur ce total, un litre provient de l’alimentation et 1,5 litre doit venir des boissons. La question est de savoir si ces boissons chaudes comptent réellement dans cette dernière partie. La naturopathe Julia Monnier, citée par Doctissimo, explique que bien que ces boissons soient à la base de l’eau, leur consommation en grande quantité n’hydrate pas le corps et peut même avoir l’effet inverse.
Les boissons chaudes : quelle contribution à l’hydratation ?
Le café contient de la caféine, un diurétique connu. La caféine stimule les reins et pousse le corps à évacuer l’eau plus rapidement. Selon Marmiton, au-delà de 2 à 3 tasses par jour, la consommation de caféine peut entraîner une augmentation des passages aux toilettes. Même si une tasse de café est composée en grande partie d’eau, en boire beaucoup revient à jouer contre son hydratation. Se baser uniquement sur le café pour atteindre ses 1,5 litre n’est donc pas recommandé.
Le thé contient de la théine, une substance proche de la caféine, mais avec un effet diurétique plus doux. L’Anses conseille de ne pas dépasser environ 1 litre de thé par jour, notamment pour éviter de gêner l’absorption du fer. Certaines tisanes, comme celles « détox », peuvent aussi faire perdre de l’eau, car elles agissent comme de petits drainants. Julia Monnier précise que seul le rooibos et les tisanes simples sans sucre peuvent vraiment contribuer à l’hydratation, se rapprochant d’un verre d’eau.
Ce que disent l’Anses et l’Assurance Maladie sur l’hydratation
L’Anses rappelle que notre corps utilise environ 2,5 litres d’eau par jour. Sur ce total, environ un litre provient de l’alimentation (fruits, légumes, etc.) et 1,5 litre de boissons comme l’eau du robinet, l’eau minérale, ou les tisanes non sucrées. L’alcool et les sodas très sucrés ne sont pas recommandés pour l’hydratation. De son côté, l’Assurance Maladie recommande de boire entre 1 et 1,5 litre d’eau chaque jour, en adaptant selon la chaleur et l’activité physique.
Doctissimo insiste aussi sur la simplicité du message : pour s’hydrater, il faut surtout boire de l’eau pure. En pratique, un adulte en bonne santé peut compter sur la majorité de ses verres d’eau, ainsi que sur une partie de ses tisanes sans caféine et quelques cafés ou thés quotidiens. Cependant, au-delà de 3 tasses caféinées par jour, il est conseillé de réduire leur consommation dans le cadre de l’hydratation quotidienne.
Conseils pour atteindre 1,5 litre sans trop boire de café ou de thé
Pour atteindre vos 1,5 litre d’eau, quelques astuces simples existent. Par exemple, garder un verre d’eau au réveil, une gourde sur le bureau, ou parfumer l’eau avec du citron, de la menthe ou du concombre. Ces petites habitudes sont souvent plus efficaces que de boire encore un café.
