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Nutrition : peut-on se fier les yeux fermés au Nutri-Score ?

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Le Nutri-Score fête ses trois ans cet été.  Ce logo influencerait déjà un Français sur deux dans ses choix de produits alimentaires selon Santé publique France. Le Nutri-Score s’applique-t-il à tous les produits ? Est-il vraiment fiable sur la qualité nutritionnelle ? On vous répond

Des aliments plus ou moins bien notés

Le Nutri-Score est un repère graphique. Le but est d’aider les consommateurs à mieux choisir leurs aliments. Il classe chaque produit selon un score qui prend en compte la teneur en nutriments à favoriser ou à éviter.

Il fait ainsi la différence, pour

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