Le foie n’a pas besoin d’être « nettoyé » ou « purgé »
En médecine traditionnelle chinoise, le foie est souvent comparé à un général qui coordonne toutes les fonctions de l’organisme. Pourtant, cet organe discret fait l’objet de nombreuses idées reçues, notamment relayées sur les réseaux sociaux.
Les promesses de cures détox, jus purifiants ou compléments « drainants » se multiplient, sans preuve scientifique. Face à cette désinformation, des professionnels de santé prennent la parole. Pauline Guillouche, médecin hépatologiste et influenceuse sur Instagram (@pauline.hepato), a publié une vidéo pour dénoncer ces « grandes promesses miracles ».
Pourquoi le foie n’a pas besoin d’être « nettoyé »
Selon Pauline Guillouche, « Non, le foie n’a pas besoin d’être ‘nettoyé’ ». La science lui donne raison. Le foie est naturellement capable d’éliminer les substances nocives grâce à trois phases biologiques : la modification des toxines, leur conjugaison avec des molécules comme le glutathion, puis leur élimination par la bile ou l’urine. Autrement dit, le corps fait déjà ce travail tout seul.
La British Dietetic Association (BDA), syndicat de diététiciens au Royaume-Uni, confirme que les cures détox reposent sur des allégations non fondées. Aucun jus, tisane ou pilule ne dépasse ce que le corps accomplit naturellement chaque jour. Pauline Guillouche déplore que « beaucoup de personnes dépensent des fortunes dans des produits inutiles » et souligne que si l’on souffre de ballonnements, de fatigue ou de troubles digestifs, la réponse ne se trouve pas dans une cure détox en ligne. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé en cas de doute.
Comment reconnaître une mauvaise santé du foie ?
La Société française d’hépatologie indique qu’il n’existe pas de signe très spécifique d’un problème hépatique. Cependant, certains symptômes doivent alerter : fatigue, fièvre, gêne ou douleur à droite du ventre, troubles digestifs, augmentation du volume abdominal (ascite), coloration jaune de la peau (ictère).
La fameuse « crise de foie » ne reflète pas un dysfonctionnement hépatique, mais une réaction digestive à une alimentation trop riche. La société distingue deux types d’atteintes : l’hépatite aiguë, souvent réversible, et l’hépatite chronique, pouvant causer des lésions irréversibles comme la fibrose ou la cirrhose. Le foie se régénère, mais seulement si l’agression est limitée. Les véritables ennemis sont les virus des hépatites, l’alcool, certains médicaments, la surcharge de graisses ou des maladies héréditaires.
La société précise que les thérapies à base de plantes ou d’aliments « naturels » n’ont pas prouvé leur efficacité et peuvent même aggraver les lésions existantes.
