Réchauffer ses aliments au micro-ondes est certes rapide et pratique, mais il ne chauffe pas les aliments de manière homogène et il n’élimine pas non plus les bactéries présentes à la surface des aliments.
Pourquoi ?
Le micro-ondes est apparu dans les années 1950. Quelques règles élémentaires sont à respecter, comme de ne pas introduire d’objet en métal, retirer l’opercule en plastique, respecter le temps de cuisson. Mais le fait qu’il ne cuise pas les aliments de manière homogène, ne résout pas la prolifération des bactéries. Voilà les quelques aliments à ne surtout pas chauffer au
