Le plastique, omniprésent dans notre environnement, soulève également des préoccupations sanitaires. Lors de sa dégradation, il libère des substances toxiques, ainsi que des microplastiques et nano-plastiques, de minuscules particules dispersées dans l’air, l’eau ou l’alimentation.
Ces petites particules sont suspectées d’être à l’origine de divers problèmes de santé. Elles pourraient perturber la fertilité, provoquer des réactions inflammatoires, ou encore contribuer à des maladies auto-immunes, pulmonaires, voire certains cancers, notamment de la vessie.
Malheureusement, nous en ingérons en permanence sans le savoir. Une étude de 2019 menée par l’université de Newcastle en Australie, à la demande du Fonds mondial pour la nature (WWF), a révélé que chaque personne consomme en moyenne 2000 particules de microplastiques par semaine, soit environ 5 grammes. Ces microplastiques entrent dans notre organisme par le biais d’emballages alimentaires, de sachets de thé, en mâchant du chewing-gum ou en buvant de l’eau en bouteille.
En 2024, une analyse de différentes marques d’eau en bouteille a montré la présence en moyenne de 240 000 fragments de plastique par litre, principalement des nano-plastiques. Malgré ces risques, la consommation d’eau en bouteille reste très répandue. Selon le baromètre CIEau-Kantar de 2024, 50 % des Français en boivent quotidiennement. La contamination varie selon les marques. En 2022, une enquête de l’organisation citoyenne « Agir pour l’Environnement » a indiqué que 78 % des eaux testées contenaient des microplastiques, soit sept eaux sur neuf.
Deux marques d’eau sans microplastiques détectés
Sur neuf échantillons, un produit, une eau pour enfants, présentait un nombre élevé de microplastiques, allant de 1 à 122 particules par litre. Le rapport indiquait que c’était la bouteille pour enfants qui contenait le plus de microparticules.
En revanche, les bouteilles Volvic 50 cl et Montclar (Carrefour) 33 cl ont été les meilleures, car aucune microparticule n’a été détectée dans ces échantillons. Il est important de noter que la méthode utilisée ne permet pas de détecter les particules de moins de 10 micromètres, comme les nanoplastiques.
Selon le rapport, les principaux plastiques retrouvés sont le Polypropylène (PP), le Polyéthylène (PE) et le Polyéthylène Téréphtalate (PET). Cela suggère une contamination possible lors de la fabrication, notamment par le bouchon ou la bouteille. Les experts recommandent donc de privilégier d’autres sources d’eau que l’eau en bouteille.
Durée de conservation de l’eau en bouteille
Le temps de conservation de l’eau en bouteille est également une préoccupation. Après ouverture, il est conseillé de boire l’eau dans les 24 heures. En effet, plus l’eau reste longtemps dans la bouteille, plus le plastique peut se désagréger, surtout si la bouteille est exposée à la lumière ou à la chaleur.
La majorité des bouteilles est fabriquée en PET, un plastique qui n’est pas totalement étanche, surtout lorsqu’il chauffe. Pour vérifier le type de plastique, il faut regarder le numéro dans le triangle de recyclage : 1 pour le PET, 2 pour le Polyéthylène haute densité (PEHD), et 7 pour le polycarbonate (PC).
Il est conseillé de stocker les bouteilles non ouvertes dans un placard, un cellier, un garage ou une cave jusqu’à la date limite de consommation optimale, indiquée sur l’emballage.
Préférer l’eau du robinet filtrée et la gourde
Pour réduire l’exposition aux microplastiques, il est recommandé de filtrer l’eau du robinet à domicile. Cette eau peut être consommée dans un verre ou dans une gourde. Si vous préférez la gourde, il faut veiller à l’hygiène en la nettoyant quotidiennement.
Ne pas laver régulièrement sa gourde peut entraîner des risques de gastro-entérite, comme des diarrhées ou des vomissements, ou encore un rhume. La gourde a également une durée de vie limitée : il est conseillé de la changer une à deux fois par an.
