Le meilleur moment pour prendre ses vitamines
Pour profiter pleinement des bienfaits de vos compléments vitaminés, il est essentiel de choisir le bon moment pour les prendre. Selon des chercheurs et des médecins, une heure précise de la journée permet d’augmenter leur efficacité.
Au début du printemps, beaucoup se tournent vers les multivitamines pour lutter contre la fatigue hivernale. Ces gélules, souvent considérées comme des « couteaux suisses », promettent de combler rapidement les carences. Cependant, les prendre à tout moment de la journée peut réduire leur efficacité. En effet, notre corps ne traite pas les nutriments de la même façon à 8h du matin qu’à 20h, explique le Dr Jeffrey Blumberg, spécialiste en nutrition à Boston.
Les complexes multivitaminés posent un vrai défi en chronobiologie : ils contiennent des éléments qui doivent être pris à des moments différents pour être efficaces. Par exemple, le fer et le calcium peuvent s’annuler mutuellement, tandis que la vitamine C stimule l’absorption de certains minéraux comme le magnésium, qui lui favorise la relaxation. Ne pouvant pas séparer ces ingrédients dans une seule pilule, les experts ont déterminé un moment stratégique pour optimiser leur efficacité.
Le moment idéal : le matin au petit-déjeuner
Prendre ses vitamines au petit-déjeuner, par exemple vers 8h30, est recommandé pour doubler leur efficacité. Prendre des compléments le matin, quand le métabolisme est à son pic, permet à votre corps de mieux assimiler ces micro-nutriments, qui sont essentiels pour produire de l’énergie, précise le Dr Blumberg. En effet, nos rythmes circadiens régulent tout notre métabolisme, et c’est durant cette période que nos cellules ont le plus besoin de ces substances pour fonctionner.
Les vitamines, comme des « clés », activent des réactions chimiques vitales pour l’organisme. Les prendre en soirée a peu de sens, car à cette heure-là, le métabolisme ralentit en préparation au repos. Les actifs contenus dans les compléments risquent alors d’être éliminés avant d’avoir été utilisés.
Pourquoi ce moment est-il optimal ?
Ce timing répond à deux grands principes. D’abord, certains vitamines liposolubles (A, D, E, K) nécessitent des graisses pour être bien absorbées. Si vous les prenez à jeun, avec un simple verre d’eau, leur absorption sera moins bonne. En les associant à des aliments gras – beurre, œufs, oléagineux, yaourt – vous augmentez leur assimilation, avec une hausse pouvant atteindre 50% selon une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Ensuite, prendre ces compléments pendant un repas évite les gênes gastriques, tels que nausées ou reflux. Les complexes sont souvent denses, et les consommer à jeun peut irriter l’estomac. En les intégrant à votre bol alimentaire, vous facilitez leur digestion et protégez votre paroi gastrique.
Ce choix de timing ne concerne pas seulement l’énergie. Prendre des vitamines B, notamment B12, tard le soir peut stimuler le système nerveux et perturber la sécrétion de mélatonine, l’hormone du sommeil. Cela peut nuire à la récupération nocturne et à la qualité du sommeil.
