L’huile de pépin de raisin est une huile végétale. Cette dernière est connue pour ses vertus sur la peau. Moins grasse, elle n’altère pas le goût des aliments, d’où le fait que les grands chefs l’adorent. Elle est aussi excellente pour l’organisme et les cheveux.
Dans la cuisine
Pour les plats frits ou sautés, l’huile d’olive est à éviter, car elle a une mauvaise réaction aux températures hautes. En revanche, l’huile de pépin de raisin est plus légère et met les aliments en valeur.
Riche en vitamine E
Une cuillerée à soupe d’huile de pépin de raisin contient le double de vitamine E que la
