Une étude de dix ans sur la longévité
Un chirurgien, confronté à des problèmes de santé et à des proches atteints de diabète, a décidé de se pencher sur la longévité. Il a consacré dix ans à étudier les centenaires des zones bleues, ces régions du monde où la population vit exceptionnellement longtemps.
La routine matinale du Dr Darshan Shah
Le Dr Darshan Shah a élaboré une routine matinale précise, qu’il répète chaque jour pendant environ 30 à 45 minutes. Il commence par se lever, descend au rez-de-chaussée et boit une tasse de café pour se mettre en condition. Pendant ce moment, il tient un journal où il écrit ce qui s’est passé la veille, ses ressentis, ses leçons, et il visualise son avenir. Il préfère écrire à la main, avec un stylo et du papier, plutôt que d’utiliser un appareil électronique.
Ensuite, il pratique une séance d’exercice physique de 10 minutes. Il s’expose à la lumière du soleil en extérieur avant de faire un entraînement rapide avec des haltères pour activer son corps.
Un régime alimentaire axé sur la simplicité et la santé
Le médecin privilégie une alimentation riche en légumes et en protéines, en choisissant des produits frais et bio lorsque cela est possible. Il rompt son jeûne avec des œufs et des légumes, évitant les glucides en raison de l’histoire familiale de diabète. Il recommande aussi à ses patients d’éviter les aliments ultra-transformés.
Une vie communautaire et une passion pour la lecture
Le Dr Shah insiste sur l’importance de la vie locale. Avec sa femme, il essaie de rencontrer ses voisins, les responsables des écoles et des entreprises de leur petite communauté. Il souligne aussi que la lecture quotidienne, surtout sur papier, est essentielle. Selon lui, apprendre constamment quelque chose de nouveau est une clé pour préserver son cerveau en vieillissant.
Le café, un allié pour prolonger la vie
Selon une étude publiée dans Ageing Research Reviews, boire du café pourrait augmenter l’espérance de vie en bonne santé de 1,8 année. L’effet serait maximal avec deux à trois tasses par jour. D’autres recherches, notamment dans European Heart Journal, confirment ces résultats. Ces études soutiennent la vision du Dr Shah : une boisson matinale simple, comme le café, associée à un mode de vie actif et à une alimentation peu transformée, peut contribuer à vivre plus longtemps.
