C’était une mesure de précaution au début de la pandémie : aérer les courses ou désinfecter les emballages plastiques. Faut-il se méfier du virus sur les aliments et emballages ? Quel est le risque réel ?
Pommes, fromages, charcuterie : la présence du virus testée partout
L’Agence de sécurité alimentaire britannique, la Food Standards Agency a voulu évaluer la présence du virus du Covid sur les aliments et emballages alimentaires. Les scientifiques ont cherché des traces du Covid sur :
- des légumes vendus en vrac et sans emballage (brocolis, poivrons, pommes, framboises…),
- des produits frais
