Les crises de goutte peuvent être causées par un terrain génétique favorable, mais l’alimentation peut aussi être en cause. Voilà les aliments à éviter.
Qu’est-ce qu’une crise de goutte ?
La goutte atteint les articulations, quand un taux trop élevé d’acide urique se retrouve dans le sang. L’acide urique, composé organique présent dans l’organisme, est produit à partir des purines, composés présents dans les aliments et dans les cellules de l’organisme. L’acide urique est éliminé par les reins et dans les urines.
Donc, quand on a la goutte, c’est que l’accumulation de cristaux génère des
