On le sait, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais saviez-vous qu’il existe une formule scientifique pour définir le petit-déjeuner idéal ? C’est en tout cas ce que révèlent les chercheurs d’Harvard.
Le petit déjeuner se compose de trois éléments
D’après une étude des chercheurs de Harvard, un bon petit-déjeuner équilibré se compose de trois ingrédients :
- Des protéines maigres
- Des céréales complètes
- Des fruits
Les protéines fournissent l’énergie nécessaire et sont rassasiantes durant des heures. Les céréales, glucides à absorption lente, nourrissent les muscles
