Remplacer les sucres par de l’aspartame ou de la stevia pour perdre du poids ? Ce n’est pas une bonne idée alerte l’Organisation mondiale de la santé. Pourquoi ?
Les édulcorants ne font pas perdre du poids
Remplacer le sucre par un édulcorant artificiel comme l’aspartame «n’aide pas au contrôle du poids à long terme», affirme l’OMS. L’examen systématique des preuves disponibles «suggère que l’utilisation de ces édulcorants sans sucre ne confère aucun avantage à long terme dans la réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants», souligne l’OMS dans un communiqué de presse
