Consommer deux portions de viande rouge ou plus par semaine augmente le risque de développer cette maladie chronique selon des chercheurs de Harvard.
Combien de viande rouge consommez-vous par semaine ?
Des chercheurs de Harvard ont analysé les dossiers de 216.695 personnes et leur régime alimentaire. Pendant 36 ans, ils ont suivi ces patients avec un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires remplis tous les deux à quatre ans. Leur étude a été publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition.
Viande rouge : risque de diabète de type 2
Les personnes qui consommaient le plus de
