Le message du nutritionniste Jean-Michel Cohen sur la perte de poids
Le docteur Jean-Michel Cohen, spécialiste en nutrition, met en garde contre une erreur courante qui peut freiner la perte de poids. Selon lui, cette pratique donne souvent une fausse impression de réussite à court terme, mais nuit aux résultats à long terme.
Une vision simplifiée de l’alimentation en ligne
Sur les réseaux sociaux, de nombreux régimes miracles promettent des résultats rapides. Pourtant, la réalité est plus complexe. La nutrition ne se limite pas à compter les calories. Elle dépend aussi de notre rythme de vie, de nos contraintes quotidiennes et de nos habitudes. Modifier tout cela demande une certaine stratégie.
Une rigueur excessive, un piège
Lors des consultations, le docteur Cohen remarque souvent que les personnes qui veulent perdre du poids adoptent au début une attitude très stricte. Elles suivent des règles strictes et surveillent tout ce qu’elles mangent. Au début, cette rigueur peut sembler efficace, mais elle peut aussi devenir pesante. En effet, cette vigilance permanente demande beaucoup d’énergie mentale et limite la souplesse dans l’alimentation.
Le danger de la frustration
Jean-Michel Cohen explique que c’est une erreur majeure de croire qu’on peut tenir indéfiniment dans cette approche. Selon lui, les personnes sont rapidement rattrapées par la stimulation sensorielle, c’est-à-dire le plaisir de manger et la saveur des aliments. Elles finissent souvent par craquer et par remanger, parfois même en compensation, pour apaiser cette tension.
Les risques de culpabilité et de compensation
Ce malaise peut entraîner un cercle vicieux. Certaines personnes, stressées ou coupables, mangent davantage pour oublier cette sensation. Le docteur Cohen souligne que cela peut aggraver la situation, car la culpabilité peut pousser à manger encore plus.
Une approche progressive et mesurée
Pour éviter ces pièges, la recommandation est d’adopter une démarche progressive. Il est conseillé de faire de petits ajustements pour que les nouvelles habitudes s’installent doucement, sans brusquer l’organisme ni créer de rupture.
Selon Jean-Michel Cohen, il vaut mieux commencer par manger sainement, réduire la consommation de gras et d’alcool, puis, si l’on souhaite intensifier le régime, le faire une fois que la stabilité est atteinte. La patience reste donc la meilleure alliée pour perdre du poids durablement.
