Certains aliments sont connus pour favoriser la santé du cerveau et stimuler la mémoire. D’autres au contraire, peuvent laisser ce dernier en mauvaise santé.
Le fer et la sauce soja
Consommer trop de viande rouge peut avoir de graves conséquences sur le cerveau. Cette dernière est riche en fer, bon pour le cerveau, mais en consommer à l’excès peut faire vieillir la matière grise.
Concernant la sauce soja, elle est extrêmement riche en sel. C’est ce qui peut empêcher une bonne circulation sanguine, endommageant la mémoire. Cela peut aussi provoquer des maux de tête et du stress.
