Une nouvelle étude américaine a constaté les bienfaits de ce régime alimentaire contre le déclin cognitif, notamment contre la maladie d’Alzheimer. Quel est ce régime ?
L’alimentation protège de la maladie d’Alzheimer
Un équipe de chercheurs de la NYU Grossman School of Medicine (États-Unis) a suivi plus de 5 000 femmes d’une moyenne d’âge de 49 ans pendant plus de 30 ans. Elles devaient régulièrement répondre à un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires et sur leur santé cognitive. Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue Alzheimer’s & Dementia
