Une nouvelle tendance virale fait parler d’elle : boire un grand verre d’eau chaude le matin serait efficace pour perdre du poids. Selon ses promoteurs, cette habitude pourrait aplanir le ventre, stimuler le métabolisme et faire fondre la graisse, presque sans effort. Ces promesses, souvent présentées comme naturelles et simples, suscitent l’intérêt mais aussi la méfiance.
Cette pratique n’est pas réellement nouvelle. Elle s’inscrit dans certaines traditions asiatiques ou dans des routines de bien-être. Cependant, la question que se posent de nombreux médecins et nutritionnistes est claire : boire de l’eau chaude pour maigrir, est-ce vraiment différent de boire un simple verre d’eau à température ambiante ? La science apporte des réponses qui remettent en cause ces idées reçues.
Perte de poids : l’importance de l’hydratation, peu importe la température
Les experts rappellent que l’eau, peu importe sa température, est essentielle pour le corps. Elle contribue au bon fonctionnement des reins, du foie, au transit intestinal, et à la régulation de la pression artérielle. Il est généralement recommandé de boire entre 2 et 2,5 litres d’eau par jour, en adaptant cette quantité à sa corpulence et à son activité.
Des études montrent qu’en buvant environ 500 millilitres d’eau, il est possible d’augmenter le métabolisme d’environ 30 % pendant 30 à 40 minutes. Cela permet de brûler quelques dizaines de calories supplémentaires. Par ailleurs, un bon apport en eau aide à mieux gérer le stress et la fatigue, ce qui est valable quelle que soit la température de l’eau. En résumé, le bénéfice principal de boire suffisamment d’eau ne réside pas dans la chaleur du liquide, mais dans l’acte en lui-même.
Les limites de l’eau chaude pour maigrir
Il n’existe pas d’études cliniques solides démontrant qu’une routine consistant à boire de l’eau chaude seule entraîne une perte de poids notable. Boire de l’eau en quantité suffisante aide surtout à augmenter la sensation de satiété avant les repas, à améliorer la digestion et à remplacer les boissons sucrées riches en calories.
Une petite étude indique que l’eau tiède pourrait légèrement stimuler le transit intestinal, mais cet effet ne correspond pas à une « brûlure » de graisse. Plusieurs mécanismes souvent évoqués, comme la thermogenèse ou la lipolyse, restent faibles en impact. Par exemple, la sensation de ventre plein après un verre d’eau chaude à jeun peut réduire le grignotage, mais la dépense calorique liée à la température de l’eau ne dépasse pas quelques dizaines de calories par jour. La perte de graisse nécessite plutôt une hydratation équilibrée et un déficit calorique durable.
Comment adopter cette habitude sans illusions
Pour ceux qui aiment boire de l’eau chaude, cette pratique peut s’intégrer à une démarche de perte de poids, mais il faut rester lucide. Ce n’est pas une solution miracle. L’eau chaude peut servir à s’hydrater, à structurer ses routines, et à favoriser la satiété.
- Boire un verre d’eau tiède ou chaude au réveil pour commencer la journée en se réhydrant.
- Prendre un verre d’eau avant les repas pour mieux se remplir l’estomac.
- Choisir une température confortable, autour de 37 à 40 °C, évitant l’eau brûlante.
