Des chercheurs suisses viennent de mettre au point un gel qui supprimerait tous les effets de l’alcool en l’empêchant de passer dans le sang. Pour conserver le plaisir des saveurs, sans l’alcoolémie.
Comment ce gel fonctionne ?
Des chercheurs de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich ont développé un gel révolutionnaire. Celui-ci supprime les effets de l’alcool en l’empêchant de passer dans le sang. En effet, le gel dégrade l’alcool au niveau du tube digestif, avant qu’il ne passe dans le sang.
«Notre technologie pourrait offrir une solution inédite dans la lutte contre le problème mondial de l‘abus d’alcool. Le gel transforme l’alcool en acide acétique sans produire d’acétaldéhyde», explique l’un des auteurs.
